Brenntag
Unsere Brennerei läuft auf Hochtouren! An diesen Tagen werden verschiedene Früchte zu edlen Bränden verarbeitet. Wir laden Sie herzlich ein, unserem Brenner bei der Arbeit über die Schulter zu schauen.
Engelwirt's Stube
Gelebte Schwarzwaldtradition, eine behagliche Atmosphäre und die Küche des Engel Obertal prägen die Engelwirt's Stube. Der offene Raum bietet Platz für bis zu 35 Personen und schafft einen vertrauten Rahmen für genussvolle Stunden.
Unsere gastronomischen Servicezeiten
08:00 bis 11:00 Uhr
Frühstück
12:30 bis 14:30 Uhr
Lunchbuffet
13:30 bis 18:30 Uhr
Kaffee und Kuchen
12:00 bis 22:00 Uhr
Vesperkarte
18:30 bis 21:00 Uhr
À la carte
12:00 bis 13:30 Uhr
Sonn- und Feiertage
Unsere kulinarische Auswahl
Unsere À-la-carte-Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Sommerliche Vorspeisen und Suppen, Fisch aus dem Schwarzwald und von weiter her, Fleischgerichte vom Schwäbischen Zwiebelrostbraten bis zum Hirschrücken, vegetarische Gerichte und ein süßer Abschluss.
Engelwirt's Stube
Schwarzwaldtradition mit feinem Gespür
In der Engelwirt's Stube zeigt sich der Schwarzwald von seiner vertrauten und genussvollen Seite. Traditionelle Gestaltung und eine warme Atmosphäre verbinden sich mit einer Küche, die regionale Wurzeln zeitgemäß interpretiert. Ausgewählte Zutaten, sorgfältiges Handwerk und internationale Einflüsse verleihen den Gerichten eine eigene Handschrift. So entsteht ein Ort, der Heimatgefühl vermittelt, ohne im Gestern zu verharren.
Küchenchef
Kulinarisches Highlight
Wein, der Geschichten erzählt
Bei Winzer, Wein und Kulinarik begegnen sich ausgewählte Weingüter und die Küche des Engel Obertal. Ein fein komponiertes Menü, korrespondierende Weine und persönliche Einblicke der Winzer machen den Abend zu einer Reise durch Herkunft, Handwerk und Geschmack.
Termine entdecken
Aktuelles
Kulinarische Angebote und Highlights
Besondere Termine zeigen Kulinarik von ihrer persönlichsten Seite: bei Begegnungen mit Winzern, Einblicken in die Brennerei und ausgewählten Erlebnissen rund um Herkunft, Handwerk und Geschmack.
Angebote entdecken
Genuss und Aufenthalt
Machen Sie Kulinarik zum Teil Ihrer Auszeit
Während Ihres Aufenthalts im Engel Obertal können Sie die verschiedenen Stuben und ihre besondere Atmosphäre kennenlernen. Reservieren Sie Ihren Tisch und verbinden Sie erholsame Tage im Schwarzwald mit genussvollen Abenden, die noch lange in Erinnerung bleiben.
Glasmacherstube
Wo Geschichte den Rahmen gibt
Ferdinand Oechsle Stube