
Brenntag
Unsere Brennerei läuft auf Hochtouren! An diesen Tagen werden verschiedene Früchte zu edlen Bränden verarbeitet. Wir laden Sie herzlich ein, unserem Brenner bei der Arbeit über die Schulter zu schauen.
Engel's Stuben
Jede der Engel's Stuben besitzt ihren eigenen Charakter und erzählt auf ihre Weise vom Schwarzwald. Elegante Restauranträume treffen auf heimelige Atmosphäre, regionale Verbundenheit auf internationale Einflüsse. Was sie vereint, ist die Essenz der Küche des Engel Obertal: ausgewählte Produkte, feines Handwerk und ein Gespür für besondere Genussmomente.

Montag bis Sonntag
08:00 bis 11:00 Uhr
Frühstücksbuffet
12:30 bis 14:30 Uhr
Lunchbuffet
13:30 bis 18:30 Uhr
Kaffee und Kuchen
18:30 bis 21:00 Uhr
À la carte
12:00 bis 22:00 Uhr
Vesperkarte
Sonn- und Feiertage
12:00 bis 13:30 Uhr
À la carte
Unsere Stuben
Vom traditionellen Schwarzwaldstil bis zu seiner modernen Interpretation besitzt jede Stube eine unverwechselbare Atmosphäre. Gemeinsam schaffen sie den passenden Rahmen für genussvolle Stunden, persönliche Begegnungen und die vielseitige Küche des Engel Obertal.

Restaurantleitung
Unsere À-la-carte-Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Sommerliche Vorspeisen und Suppen, Fisch aus dem Schwarzwald und von weiter her, Fleischgerichte vom Schwäbischen Zwiebelrostbraten bis zum Hirschrücken, vegetarische Gerichte und ein süßer Abschluss.
Von morgens bis abends
In den Engel's Stuben beginnt der Tag mit einem vielfältigen Frühstück und führt über Lunch, Kaffee und Kuchen bis zum Abend. À-la-carte-Gerichte, die Vesperkarte und das Genießer Abendmenü bieten zu jeder Tageszeit den passenden Genuss. Regional-schwäbische Küche verbindet sich dabei mit internationalen Einflüssen und einer Atmosphäre, die jedem Moment seinen eigenen Raum gibt.

Genuss und Aufenthalt
Während Ihres Aufenthalts im Engel Obertal können Sie die verschiedenen Stuben und ihre besondere Atmosphäre kennenlernen. Reservieren Sie Ihren Tisch und verbinden Sie erholsame Tage im Schwarzwald mit genussvollen Abenden, die noch lange in Erinnerung bleiben.
Aufenthalt buchen


Chef's Table
Am Chef's Table sind Sie der Küche so nah wie sonst kaum. Sie erleben, wie aus ausgewählten Produkten, Ideen und präzisen Handgriffen besondere Gerichte entstehen, und begegnen den Menschen hinter den Kreationen. Ein persönlicher Abend für alle, die Genuss nicht nur schmecken, sondern auch in seiner Entstehung erleben möchten.
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Engelwirt's Stube

Chef's Table